全ては「アブラ」に答えがあった！
Life_ShiftはQOL（quality of life）を高めていくことである。
と私は考えます。

その中で重要なのは「健康」です。
健康でなければ人生の良いパフォーマンスを出し最高の人生を歩むことはできません。

では健康をどのように考えていけば良いのでしょうか？
その答えは「アブラ」にあったということ！ご存知でした？
この超一流の食事術はとても興味深く我々シニア世代に取って実践することが健康を手に入れるひとつになる思います。

これからそのエッセンスをBlogで特集していきたいと思います。

人間には糖質と脂質の２種類のエネルギータンクがある！
テーマは「シュガーバーニング」（糖質燃焼型）から
「ファットバーニング」（脂質燃焼型）へ身体を変えていくこと！

人類は４００万年前原始の時代から脂質をエネルギー源として生き残って来た体になっています。その体の仕組みを無視して現代では容易に摂取できる糖質に食を移してきた。
その結果、癌をはじめとする様々な病気を誘発してると言われています。

また、この「アブラ」について考えていく上で老化を数値として表すAGE値というものがあります。AGEは細胞を攻撃し炎症を引き起こします。とてもやっかいなAGEなのでいかにAGEを減らすライフスタイルそして良いアブラの摂取をするかがアンチエージングのポイントになります。
解りやすい解説画像を掲載しておきますのでチエックしてみてください。

ちなみに私自身の身体の老化AGE値を測定してみました。
６０歳という年齢で「シュガーバーニング」（糖質燃焼型）の体質なのか？「ファットバーニング」（脂質燃焼型）の体質なのか？この点も測定により傾向が解ります。以下は私の例です。

お料理の「アブラ」はオリーブオイル（一価不飽和脂肪酸）しか使用しないです。
運動はウォーキング主体ですが週２日間程度。毎日の幼稚園への送迎（3000歩）くらいが運動です。

結果はグリーンゾーンの下方のライン（181）平均よりも低い値でした。

この「シュガーバーニング」（糖質燃焼型）から「ファットバーニング」（脂質燃焼型）への転換、老化や様々な病気を引き起こすAGEについて次回書いていきますね。

今日はこのkeyワード：「シュガーバーニング」（糖質燃焼型）「ファットバーニング」（脂質燃焼型）老化や様々な病気を引き起こすAGE
を頭に入れて良いアブラを摂取することを覚えておいてください。

最後まで
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